红酒米糕的Trackback

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每日一禁果 要溫柔﹐但不是妥協。我們要在寧靜中﹐不慌不忙的堅強。 TAG 返回首页 访问统计 最新日志 最新评论 历史存档 相关链接 | 首页 | 2004-09-05 红酒米糕

• [ 厨娘 ] 这个小食是抄了梅子和小镇的，不过因为手边食材有限，加上减肥需要，做了一些改动。 糯米泡2个小时以下，沥干水份。拿酒盖过糯米表面（当时搬家时，主编送了一瓶13年的白兰地，现在烧菜需要料酒时，都用的是它，真好，大瓶，又很香）。 大碗盖上盖子，在微波炉里转12分钟。拿出来拌上糖。这个米糕本该是拌红糖的，我怕胖，改用怡口糖，觉得味道也很香甜。拌好后再转4分钟。OK。这个时间要根据微波炉的功率做调整的。 从碗里倒扣出来，切成块就可以吃了。我喜欢将它再在冰箱里冻一小会儿，然后没事就过去拿一块吃，有很浓厚的酒香。不知道吃多了会不会醉呢？ 小时候特别不喜欢吃糯米，觉得吃一点点就会积食，现在胃虽然不好，倒喜欢吃了，昨天煮饭时，在大米里也掺了一小把糯米。郁闷的是水加多了，饭有点烂。想起《爱作战》里，陈奕迅煮饭也总是煮烂，结果成了周丽淇与他分手的导火线之一，不由地有些小紧张，还好，登登只顾着夸我煮的萝卜排骨汤好喝，没有发现饭是烂的：） junezj 发表于 15:41 评论(0) | 编辑 引用地址 http://www.blogbus.com/public/tb.php/371167 下面的blog引用了 每日一禁果 中的 红酒米糕 。 © 2001-2005 Some rights reserved: www.blogbus.com