忽如一夜春风来 千家万家烧饼Sigh :: 且行且珍惜
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且行且珍惜 行走之间的点点滴滴,都是最可珍惜的美丽.... << 陷害你们! | 主页 | 桑塔纳 - 伤它了 >> 忽如一夜春风来 千家万家烧饼Sigh 2006-01-22 如果一天之内,在不同的地方,4次遇见同一个人,甚或貌似之人,那么,不是见鬼,就是缘分。 如果一天之内,在不同的地方,4次遇见同一间店,甚或貌似之店,那么,不是逃命,就是扫荡。 1月13日,我在浦东、浦西,4次看到“土家烧饼”。而且,都有好多人排队。3次在车上,1次赶时间,空有扫荡之心。 崂山西路、商城路口的一间小店,也挂上了“土家烧饼”的牌子。而门口,还有一个手推车卖台湾手抓饼的。同一屋檐下,如果不是同一个老板,那就是深谙“让我们一起做大”之道了:) 排队的总有十几人,前仆后继,路人侧目。小店面积不大,也就几平方米而已,而一人多高的烤箱也已经占去1/3江山。门框及门楣以竹片围边,“土家烧饼大王”几个字也只是在竹编的簸箕背面,用红色的粗绳围绕而成。不求最美,但求最土。 空气里已经弥漫着一些热乎乎的香味,肉香和料香。 还好,只排了几分钟而已。一个大铁盘从炉子里搬出来,6个金黄的饼,还冒着热气。 2元1个;还有专用的牛皮纸袋。每个人都很豪气,3个5个的买;而后面的人翘首盘算,这一盘还能不能轮到自己。 好大一个饼。直径该有20cm了。我必须得承认,在这样一个寒冷冬日的下午,捧了这么一个温暖的大饼,很难不满足的。 面够筋斗,外酥内软,入口不烂,颇有嚼劲。表面细细密密的涂的酱,隐隐有些辣味;酥酥的芝麻,在舌尖顽皮;面上一点点小肉末,不过差不多都是小肥粒。基本可以算是“咸鲜可口”吧。 手上的纸袋,让我忍俊不禁。一面赫然印着“土家烧饼大王 中国式比萨”;另一面密密的印着土家烧饼的来历。据称起源于湖北恩施,还说叶挺将军囚禁恩施时,曾赞此烧饼“巍巍中华,绝代美食!”心下暗笑。这个烧饼,也有专门公司来包装了。 下午和Joyce说起要去吃烧饼,她惊讶道,深圳也好多土家烧饼,好似一夜之间喷薄而出。莫非这是一场全国的暴动?那时候,就把MSN上的名字,改成“土家烧饼风有没有刮去北京?” 回家来网上一查,才发现原来这一夜突现的土家烧饼,也势必面临李逵李鬼之争。网上还有一个 “湘西土家烧饼” ,甚至还有专门的网站; 而Ebay上面,还有人300元卖秘方 。而上海这几个,好似个个都在抢注商标,择日正本清源。 给他们这么一折腾,不好玩了,一点也不好玩了。 末了,必须郑重的说一句,这个烧饼,味精太狠,香料太重,少食为佳。 Helen_bitw 发表于 2006-01-22 13:59 引用Trackback(0) | 编辑 Comments lala,Momoo,综合MSN上的信息,汇报一下,烧饼妖风现确已刮向大江南北,体积庞大,风力强劲,最大风力达6级。现风速减缓,风力减弱,前进方向尚不明晰。 Helen ( ) 发表于 2006-02-07 00:46 去年,烧饼也是在武汉疯狂的漫延.. 什么"掉渣渣"\什么"土家西施"什么"民扬烧饼",店虽小,店前排队的人却不少,,实在感叹创始人的智慧!!!竟能博得如此多人的厚爱 momoo ( www.momoo.blogbus.com ) 发表于 2006-02-06 21:25 难道全世界人民都在吃烧饼,,,俺们宁波这里 武大朗烧饼正疯狂热销中,,看那身板看那摸样,蛮象的罗 lala_521(面条) ( ) 发表于 2006-01-30 16:18 hehe Helen,简单说就是一炸馒头,只不过弄成麻花样 痞子笛 ( ) 发表于 2006-01-23 22:42 笛子,牛奶麻花,听起来诱人,描述一下? Helen ( ) 发表于 2006-01-23 22:24 我在重庆也看到了,不过好象没这么火爆,在昆明暂时还没有看到 但是昆明去年年初流行吃牛奶麻花,每天都有n多的人排队,而且几乎以一天加店的速度如雨后春笋般开起来,不过现在又如秋日黄花一样一家家地倒闭了 痞子笛 ( ) 发表于 2006-01-23 09:55 发表评论 最近更新