黑齿 :: 维舟试望故国

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<<<被区别对待的战俘 | 首页 | 不分昼夜踢屁股>>> 黑齿 时间：2004-12-27 东山魁夷在散文 《新生》中回忆到童年时说：“除了母亲我谁也不亲近，从没有跟祖母撒过一次娇。……我觉得祖母染成黑色的牙齿很不洁净，因而厌恶祖母。” 这段话引起了我的兴趣。染黑齿作为一个古老的习俗，在古代东南亚以至东亚沿海各族中，本是一个极普遍的习俗。但在近现代以来，已经近乎荡然无存。 一、 作为一种民俗的黑齿 中国人一向以牙齿洁白整齐为美，所谓 “明眸皓齿”（《洛神赋》）、“齿如编贝”，自古是美女重要的外貌特征之一。更早在《诗经・硕人》中就有说到“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀。”从手、皮肤、颈项、牙齿四个部位的洁白来描绘女子的美丽。 但华夏族外围的南方民族，却一直持有相反的审美观点。从古至今，从日本、朝鲜、到中国东南部的百越及其后裔，以及东南亚的一些民族，普遍以女子黑齿为美；如台湾的布农人，认为牙齿齐全是很丑的，成人时要进行 “凿齿”； 而傣族妇女认为，汉族男人的白齿“象马齿一样难看”，而他们的诗歌中却有“牙齿黑得发亮的美丽姑娘啊”这样的诗句。 关于黑齿这一习俗的起源，似乎没有定见，欧美的一些越南 /东南亚游记中谈到时，一般认为这是“咀嚼槟榔的一个意外结果”（the unexpected result from the habit of chewing betel）。 有漆齿、染齿、包齿习俗的少数民族，现在国内多集中在云南，如傣族、布朗族、基诺族、佤族、哈尼族、阿昌族、德昂族等，此外海南黎族和广西壮族也有染齿习俗。这类染齿习俗，可以分为有意用染料染齿和因嗜好嚼食某种东西染齿两种类型，同时还包括用金属片包齿（ http://www.s-flower.com/mj/fs/fs7-2.htm ）。 布朗族人在恋爱前，必须要过一种称为 “节”(布朗语译音)的成人礼(染黑齿)仪式，他们自古就以崇尚黑齿为美。通常女十三岁、男十五岁时举行。颜思久在《布朗族的恋爱与婚姻》说：“经过染牙齿后的人，才算进入了成年，从此获得了恋爱、结婚的权利。”染齿是过去傣族姑娘结婚前必须做的一件事，她们认为牙齿越黑越美，就越能讨得小伙子的欢心。 基诺族的染齿也是一种互相爱慕和尊敬的表示，青年男女在一起相聚时，姑娘常把铁片端到自己爱慕的青年面前请其染齿；此俗是基诺族的古老传统，据说不习此俗者死后将不受祖先的鬼魂的欢迎。 黑齿习俗本来或许的确是一个意想不到的结果，但事后却或许使她们意识到黑齿更能保持其健康，由此成为一种固定的习俗被继承下来。 1977年，巴西生物学家Flynn M.N.的一篇论文题就是《黑齿：东南亚地区一种防止龋齿的古老手段》（Black teeth: a primitive method of caries prevention in Southeast Asia）。 查了一下，染黑齿的办法非常之多： 1， 槟榔 ：“黑齿”、“漆齿”与嚼槟榔和石灰的习惯有关，由于长期嚼食，以致齿染为黑色。但这不仅限于傣族，佤、景颇等族也有此俗。戴安・梅穆《红唾液和黑牙齿――东南亚最古老的习俗之一》一文关于槟榔染牙齿 2， 草药 ：石安达《哀牢山下花腰傣》：采白花草和鸡屎藤果，从十四五岁到年老，每年需要半个月左右 3， 植物药水 ：把一些植物的原料混合在一起捣碎，配制成专门染黑牙齿的药水。 4， 烟灰 ：布朗族少女们用 “考阿盖”(即红毛树枝)在铁锅片上烧取黑烟灰，相互将对方的牙齿染成黑色。 5， 锈铁水 +五倍子 ：明代李言恭《日本考》：“其（日本）士官本身宗族子侄并首领头目，皆以锈铁水浸染乌蓓子（五倍子）末，悉染黑牙。与民间人以黑白分贵贱。女子年及十五以上，不分良贱，亦染黑牙始嫁。” 6， 树干浆液 +槟榔 ：傣族把刚砍下的“玛底戛树”（傣语）的树干燃着，便会流出粘性很强的浆液，然后把浆液抹到牙齿上。一边抹，一边嚼着槟榔、草烟、石灰等，有消毒和使浆液牢固的作用，也可以保护牙齿。 7， 海鲜 ：长期吃未经煮熟的、含有氟元素的海鲜的结果 8， 紫梗 ：这是哈尼族采用的一种草，该族男女 15岁以上者相互为对方染齿，但染后呈红色。染齿仪式和布朗族的一样，具有成人礼的意味在内。 这种习俗一旦建立，就成为非常强大的文化因素。例如海南回族信仰伊斯兰教，却也有黑齿习俗。而有时这一习俗甚至带有宗教色彩，例如上述的成人礼。 二、 黑齿：历史和地理 作为以牙齿洁白为美的民族，中国人在极久远的年代时起就已经注意到了 “黑齿”这一与自身截然不同的风俗。 《逸周书 ・王会解》：“正西昆仑、狗国、鬼亲、枳己、�`耳、贯胸、雕题、雕丘、漆齿。” 《淮南子 ・修务》：“尧立孝慈仁爱，使民如子弟，西教沃民，东至黑齿，北抚幽都，南道交趾。”按这里的说法，中国上古时代，西部和极东地带都有黑齿部落。 《山海经 ・海外东经》：“黑齿国在其北，为人黑齿，食稻啖蛇，一赤一青，在其旁。……下有汤谷。汤谷上有扶桑，十日所浴，在黑齿北。”最早为《山海经》作注释的东晋学者郭璞引《三国志・魏书・鲜卑乌桓东夷列传》云：“女王国东，渡海千余里，复有国皆倭种……黑齿国在其东南，船行一年可至也。” 黑齿族人椐称是 帝俊的子孙，此族人西周时齐鲁一带的姜太公族也是同姓。《大荒东经》： “有黑齿之国。帝俊生黑齿。姜姓。黍食，使四鸟。”又《山海经・大荒南经》记载帝俊有中容、晏龙、黑齿、季厘等子族。看来这一族属于当时的东夷系范围。 何新在《扶桑神话与日本民族起源》一文中推断“ 所谓黑齿国，位置应在日本本州岛岛的东南部。富土山则在其北侧。”（按，王大有认为黑齿国是今墨西哥，这一说仅凭音近，缺乏有力证据） 按东山魁夷的记叙，则直到 20世纪初，日本女性尚有这样的习俗。日本这一习俗，不知是由吴越还是朝鲜半岛传入――这两地古代均有黑齿习俗。百越不必说，唐时还有大将黑齿常之（ 흑치씨 黑齿氏？ -689），此人是高丽族，出生于百济西部，战功显赫，封燕国公。梁羽生小说《女帝奇英传》20回中还说到“黑齿明之，乃是大将江南道总管黑齿常之的弟弟，他们一家本是胡人”。 ) 这一习俗更常见的是在南方。《楚辞・招魂》： “魂兮归来！南方不可以止些。雕题黑齿，得人肉以祀，以其骨为醢些。蝮蛇蓁蓁，封狐千里些。”这里雕题（纹身、绣面）和黑齿都被作为典型的南方习俗，而且以词句来说，是极为蛮荒的地带。《战国策•赵策二》：“披发纹身，错臂左衽，瓯越之民也；黑齿雕题，��冠秫缝，大吴之国也。”由此来看，先秦时百越等族的黑齿特征，已经得到华夏族的相当注意，而具有这一特征的人群，主要似乎在东南沿海一带和南方。 台湾的原住民也有黑齿习俗。直到 清康熙年间，高拱干的《台湾府志》还记载：“台在昔为雕题黑齿之种。” 清人蓝鼎元 1722年的《东征集》记载：“……（台湾花莲一带）八社之番，黑齿文身，野居草食，皮衣革带。” 随着对内陆的深入了解，人们也开始注意到西南地区民族也具有这一特点。 862年，樊绰任职云南，之后写下《云南志》，其中按傣族服饰的特点，而称之以金齿、银齿、黑齿、漆齿、绣脚、绣面诸名。该书卷四说：“黑齿蛮、金齿蛮、银齿蛮、绣脚蛮、绣面蛮，并在永昌、开南……。黑齿蛮以漆漆其齿，金齿蛮以金镂片裹其齿，银齿以银。”又卷六提到茫乃时，同时提到黑齿部落，这些部落可以基本确认是傣族祖先。 《南诏德化碑》：“建都镇塞，银生于墨觜（嘴）之乡。”即在墨嘴人（黑齿）聚落处设城镇，设银生节度。这里的“墨嘴”，在今西双版纳。（尤中《云南民族史》） 辞源“黑齿”条解释：“黑齿，古国名。古籍所指不一，已难确指。”《姓氏考略》云唐时百济西部有黑齿姓；而《古今姓氏书辨证》又云出南诏。这些解释看来非常矛盾，实际上却反映了一个现实：即黑齿在古代是极为普遍的习俗，其范围从日本、朝鲜、中国东南沿海、一直蔓延到越南、广西、云南等大片区域，所以造成“所指不一，已难确指”的困惑。我大胆推测，最早习此俗的可能是上古的百越族，然后他们渡海传给日本、朝鲜西部（注意都是沿海地带），同时向西南传播。 值得注意的是，这一习俗甚至在印度也存在，鸠摩罗什译《妙法莲华经陀罗尼品》：“时有罗�x女等。一名蓝婆，二名毗蓝婆，三名曲齿，四名华齿，五名黑齿，六名多发，七名无厌足，八名持璎珞，九名□帝，十名夺一切众生精气。是十罗�x女。”罗�x女是食人的恶鬼。她们貌美而妖艳，性情凶残。但这十位罗�x女，已经改邪归正，作为护法善神。 又《中阿含经・舍梨子相应品智经第三》黑齿比丘问曰：“尊者舍梨子于此法中而爱乐耶？”尊者舍梨子答曰：“黑齿，我于此法无有疑惑。”黑齿比丘即复问曰：“尊者舍梨子于当来事复云何耶？”尊者舍梨子答曰：“黑齿，我于来事亦无犹预。” 三、 黑齿：印象和衰落 日本民俗中以白色为最高贵，而黑色称为“黑不净”，平安时代《衣服令》将墨色排列在最末位，表示身份卑贱之人所穿衣服颜色。《万叶集》就有描写贱民穿用“橡衣”（黑衣）。然而，在“口腔色彩学”上，日本人却又以黑齿为尊贵；这也证明该习俗可能是外来的。据说日本的黑齿习俗是从朝鲜传入的，如果考虑到朝鲜古代百济这一习俗兴盛，而百济又和日本关系极为密切，这一说是有一定道理的。 早在平安时代，黑齿就已是贵族的特征之一。水野十子的漫画《樱花盛开》里所画的平安朝贵族男孩就都染黑齿。这一习俗在当时甚至有宗教意味，传说有一种叫“衾”的妖怪，会杀人，只有用黑齿咬它才能得救。 《源氏物语》载，紫姬年幼时并没有染齿，但被源氏收养后，她的外祖母为她把牙齿染成黑色，使她看上去“更美了”。她之所以染成黑齿，与她被贵族收养有关，可见这一风俗当时被认为是公卿门第的行为。此外《枕草子》、《 紫式部日记》、《荣华物语》等作品中，均记载当时贵族有染黑齿的习俗。 《平家物语》第 9卷记载，12世纪的源平合战中，源氏一方的武士一看到对方染着黑牙齿，就认出那不是自己人，因为那是公卿贵族的行为，平常武士是不这么做的。平氏本来也是武士，现在却学贵族染了黑齿，这在当时是被认为背叛了武士阶级的腐化象征。 这一习俗在日本相沿数千年。据明代李言恭着《日本考》，当时日本贵族中普遍流行以黑齿为贵的风俗。日本战国时代的武将 今川义元对传统文化和京都风俗极为痴迷，其中就有染黑齿、描蝉眉、抹脂粉等行为，和当年的平氏一样，他这种“武士装贵族”的行为也被天下大名所耻笑。 这些情况，甚至西方人也注意到了。清人曹寅在《日本灯词》中提到了日本男女的打扮、装束：“洋舶人云，倭国惟妓女始着彩衣，所唱与粤东采茶歌音调相近，亦涛洧之属也。灯则以布机、春盒之类为戏。男以腊扌然须，剃顶发；女黑齿，着木屐……”他转述“洋舶人”（西方船员）的话，说明西方人也对此印象深刻，因而列为主要特征之一。 黑齿习俗在中国古代长期被认为是蛮荒、不开化的特征之一；上引《楚辞・招魂》的话最能体现人们的这种恐慌，“雕题黑齿，得人肉以祀，以其骨为醢些。”似乎是一些骇人听闻的食人部落。但到后来，这一形象慢慢改变。 清人 李汝珍 《镜花缘》第 16-19回中提到一个黑齿国。该国是小说中唐敖、多九公等人出境后游历的第一个文明国度，礼节分明，秩序井然，路不拾遗，唯有窃书之风泛滥，屡禁不止。原来，由于该国读书人太多，以至于书商来不及贩书，书市上洛阳纸贵。国民唯恐购书不得，多数人家都把书籍视为万贯家财，仔细匿藏，以防被他人偷窃。 该国国民“不但通身如墨，连牙齿也是黑的，再映着一点朱唇，两道红眉，一身红衣，更觉其黑无比。唐敖团他黑的过甚，面貌想必丑陋”，唐敖和多九公以天朝上国自居，颇为鄙夷之。不料这里无论男女都能日读万言，聪明绝顶；他们和人谈论音韵学，被驳得体无完肤。在这本小说中，歧舌国和黑齿国代表着儒雅斯文的最高境界。 茂吕美耶在《江户日本》中谈到江户时代的日本风貌时说：“将牙齿染黑的，肯定是已婚妇女；牙齿不但染黑，又将眉毛剃光，则必然是膝下有孩子的妈妈。把牙齿染黑，以现代人眼光来看，似乎很恐怖，不过，染牙的另一个目的，是预防蛀牙与牙周病。有怀孕经验的女性应该都知道，怀孕期间，由于胎儿会吸收母体的钙质，继而影响到母体的牙齿，所以染牙习惯也并非完全是一种装饰。”这里说的染牙的目的是防止牙病，恐怕是现代的解释，在这一习俗起源的时候，应当不是不是这样的。 不过，这里作者承认“把牙齿染黑，以现代人眼光来看，似乎很恐怖”，这也证明现代观念下的人们是比较难以接受这一习俗的。这也正是本文开头东山魁夷所面对的问题。值得注意的是，东山魁夷因为祖母的黑齿而厌恶她，却很爱母亲，这证明其母是没有染黑齿的。 东山家世虽不显赫，但也算贵族，他说自己的父亲是“公子哥”，自己小时“出入都乘坐印有家徽的人力车，可见家境是相当宽裕了。”所以这一习俗本来是他们家贵族的象征之一。按东山出生于 1906年，则这一习俗的废除与明治政府强力推行“文明开化”有着显然的联系。 谷崎润一郎的散文《阴翳礼赞》也可以证实这一点。他在文中说：他小时，也就是在十九世纪末，他的母亲一代人就把脸涂得雪白，同时染黑牙，剃眉毛，抹黑紫色嘴唇。他见到的很多，到了二十世纪初，他在一个旅店里还见过这种场面。那就是：“当我进入这宽敞的客房时，一个剃掉眉毛、染黑牙齿的大年纪女侍，手持烛台迎候在屏风之前。”这一幕在日本古代可能极常见，但当时必定已很罕见，以至于他只能见过一些“大年纪”女性如此装饰，且给他留下如此深刻的印象。 同时代的侦探小说家江户川乱步的《黄金假面具》中，也提到一个“能乐面具黑齿外露，让人恐怖”。按这样的面具，本应是表现古代的真实情形，但在小说中，却被人当作非常恐怖，可见对这一习俗的认知已经出现断代。 日本的这种断代和黑齿的绝迹，在 100年后，也在中国南方、东南亚重现了。如今在越南，黑齿习俗几乎已经绝迹，只有游客偶尔能在七八十岁的老年妇女身上看到。而傣族本来将染齿当作女子婚前必须做的一件事，现在也已经看不到了。毫无疑问，在现代口腔医学和牙膏广告的强大攻势下，这一习俗和其他许多传统习俗一样，必定节节败退，而这，只是在“现代化”下文化趋同、灭绝的一个小小缩影。 维舟 发表于 2004-12-27 12:09 引用Trackback(0) | 编辑 评论 有人认为槟榔之说仅仅是搪塞异族访问者 (即白齿人) 的说法. 不可能染出黑齿而只是红齿。 引罗长山《越南传统文化与民间文学》(云南人民2004) 第148页： 黑齿又是如何染成的呢? 对于这个问题, 不明底细的人常有各种猜测. 我国有的民俗学者就曾著文断言: 槟榔吃多了, 久而久之, 牙齿就自然变黑了. 其实, 这是对染黑齿的一种误解. 槟榔吃多了, 吃久了, 如果不勤刷牙, 牙齿的确不太雅观, 特别是牙缝间还残存着槟榔红渣, 看上去就更加有点吓人了, 但绝对不会使牙齿变得又黑又亮. 要使牙齿变得又黑又亮只有染齿. 说到底, 越南人染黑齿, 不仅有特制的药物, 而且还有一套专门的技术. 首先, 在染齿之前, 要找来紫梗研成粉末, 滴入酸柠檬汁, 装入瓶内封存七天七夜後, 等到睡前, 将这种药物涂在两片椰树叶或槟榔叶上, 分�e�N在上下�膳叛例X上。在此期�g，�M食�r是�^不能用牙�X嚼的，只能直直�紫拢��榈氖欠乐��⑺�力�n淡，失去效��。�@道工序，要反覆�M行七天七夜，要等到牙�X�t得像蟑螂翼一�樱��@�r才能涂上特制的染�X��。染�X��是用黑矾和紫梗拌�u而成的，涂上一�杀椋�牙�X就��黑了。但�@�r黑得��不能理想，��需要找�砬�椰子�ぜ茉阼F刀上��，等到�ぱe�B出黑色�z漆�r，再用�@�z漆涂上去。�@�r，染成的牙�X就����得又黑又亮，而且�S持的�r�g也特�e�L久。 �m�f�@�N染黑�X的��俗在越南古代曾�в腥�民性的色彩，但也�K非不分性�e、不看年�g，男女老少，人人皆染，染而不止的。而是��的�f�恚�男子一生中一般在成人後只染一�纱尉筒辉偃玖耍�女子的次�稻涂赡芏嘁恍�。未成年的男女，一般是不染的。 子不语 ( ) 发表于 2004-12-28 20:48 日本黑齿之俗，史不绝书，又有： 江淹《遂古篇》：“东南倭国，皆文身兮，其外黑齿，次裸民兮；侏儒三尺，并为邻兮。” 《后汉书・东夷列传第七十五》：“自女王国东度海千余里，至拘奴国，虽皆倭种，而不属女王。自女王国南四千余里，至朱儒国，人长三四尺。自朱儒东南行船一年，至裸国、黑齿国，使驿所传，极于此矣。” 佚名 ( ) 发表于 2005-01-08 21:19 发表评论 最后更新 论野蛮女友的起源 作为行为艺术的倒垃圾 被颠覆者的诅咒 尚白 男大未婚，女大未嫁 狂生 打乱社会秩序的美 肉食的隐喻 辛苦娘子磨豆腐 五行与金庸门派的服色