新加坡专辑－美食之四

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发表评论：最后更新：超级忙碌噢耶！午间闲暇金秋新加坡专辑－美食之四甜蜜长假老爸六十大寿 2046 - 终于wu了的周慕云关于新加坡－碎语新加坡专辑－美景之五 BLOGBUS。COM <<<甜蜜长假 | 返回首页 | 噢耶！>>> 新加坡专辑－美食之四 emerald 发表于 2004-10-11 本来新加坡专辑是打算结束了的，可是看了吴湄的什锦蜜豆冰的在路上系列，对吃有很多相同的感受，只可恨自己没有她那样妙手升花的笔。借她的照片，那么美食就再继续吧：下图（感谢gracy提供照片）是每个印度餐厅的吧台上放置的，也有的在餐后直接端上桌，看似香料，实际是一种食物，是餐后吃的，有点像美国人嚼的口香糖，吃后嘴里清香。印度同事比划着告诉我们，捻一些在手里，加上冰糖一起倒在嘴里，嚼就行了。看着其他人都殷切地看着我，我只好第一个尝试。已经捻了很少了，大概每样3－4粒的样子，合在一起20多粒，一起塞进嘴里。天那，香气从嘴里窜进鼻孔里，我差点没背过气去。糖的甜味过后，感觉像在嚼有香味的谷粒！今天看了gracy的在路上才知道，原来这个是叫mouth refresher的。后来再去其他印度餐厅，餐后我只捻那些不像谷粒的东东2－3粒放在嘴里。有两样好东西一定要尝试，一个是印度餐厅的姜茶（ginger tea)，是用香料，丁香，茴香，牛奶和印度茶叶一起煮制的，入口香味浓郁。还有一个就是新加坡的街头小贩冰淇淋。我最喜欢的是小贩冰淇淋是切三分之一大块冰砖，用两块华夫饼干或面包夹着吃的，甜而不腻，奶味十足，就是吃相不够雅观。我第一次要的是红豆味的，买了就坐在旁边的长凳上大嚼。一会儿旁边又坐了一个老者，拿了个榴莲味的，我们就一边吃一边用中文聊天，从现在的中国聊到文革的中国聊到清末的中国，末了我问老者是那个省的人，他说他不是中国人，是印尼人。我昏。红豆是我吃到的最好吃的红豆，而榴莲的味道也很香。老者离开后，我忍不住，又买了个榴莲口味的冰淇淋，继续坐在路边晒太阳看风景吃冰淇淋：）右图近景是冰淇淋，远景是卖冰淇淋的小推车和老人。拍照时才发现，冰淇淋是和路雪的，小推车也不是真正的小推车，是带遮阳伞和货柜的三轮摩托车。 2004-10-11 19:42 | Trackback(0) | 编辑有人发表过这些评论：红豆、榴莲冰激淋...啧啧----口水............ emerald回复吴湄说： :) (2004-10-12 23:31) POST BY： [吴湄] www.blogcn.com/blog/?u=gracy @ 2004-10-12 09:47 俺在印度被那些咖喱弄的胃痛的厉害，每次嚼点那个东东还行，但不能咽下去，不然胃里更难受。 emerald回复snowing说：啊,你也去过印度,知道那些印度寺庙里的神的故事吗? 没有导游很多照片都不知道拍的是谁,只知道很漂亮. (2004-10-12 23:33) POST BY： [snowing] @ 2004-10-12 11:00 模板设计：梵梦聆心