特富龙有毒否？ :: Dont kick the baby

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Dont kick the baby Whatever.... <<<Tonix - dont shutdown | 首页 | KM Re:Flyisland>>> 特富龙有毒否？ 最近，杜邦的特富龙(Teflon)不沾锅事件闹得沸沸扬扬。 http://finance.sina.com.cn/nz/dupont/index.shtml 个人理解，特富龙的危险来自两方面：

1. 原料生产过程中使用了具致癌性的C8。而杜邦声明C8只是中间过程的辅助剂，最终成品已经不含该成分，是否如此就不知道了。然而早至20年前，就有杜邦在美国工厂的女工接触C8而导致出生有缺陷的婴儿。 而同时杜邦在程序上隐瞒申报，面临美国环保署的惩罚。
2. 特富龙在高温下分解会释放出有毒物质。杜邦认为不超过摄氏260度是安全的。 在常压下，水煮沸了顶多100度。而油被加热可达到300度甚至400度。(识别油温: http://ljxuan.51.net/main/zxkt/zxkt20.htm ) 使用不沾锅去煎炸，恐怕很容易就会超过260度。看来，我再不能自家煎牛扒了。:( 国外有广泛报道的是，过热的不沾锅散发的气体能够杀死宠物鸟。杜邦的说法是，鸟比较小而且远较人敏感。(Nonstick Cookware Can Kill Birds, http://www.starlingtalk.com/warning.htm ) 过热的不沾锅散发的气体还可能会对人造成短暂的流感症状，为此新发明了一个词叫"Teflon Flu"。(Can Non-Stick Make You Sick?, http://abcnews.go.com/sections/2020/Living/Teflon_investigation_031114.html ) 总之，小心为上。 sztonix @ 2004-07-16 20:26 引用Trackback(0) | 编辑 评论 发表评论 最后更新 Tonix - new arrival Tonix - 事出必有其因 FWD: 绝！！！千万别在网上胡说八道 Tonix - 呵~ Tonix - fatass 三垄断 KM Re:Flyisland [PDF] Technolgies for Personal and Peer-to-Peer Knowledge Management 转: 关于个人知识管理（PKM）的一些基本概念（编译） Re: Flyisland