艾乐【向南方】

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艾乐【向南方】 我漂泊，我自在...... <<<寻常之春 | Main | 保定吃货地图【5】>>> 保定吃货地图【4】 2003-04-22 【吃货地图之四：金筷子】 忙着躲避了一周的非典，虽然非典来势凶猛，但是对于一个吃货来说，如果在非典面前逃之夭夭，岂不丧失了咱吃货的光荣节气。鉴于此，俺还是在保定发现7例非典病人的危险局面下，亲自去金筷子吃了一次。 在保定无数个以家常菜为主打目标的餐馆中，没有一个象金筷子这般博得吃货的厚爱。每日午晚，金筷子三个分店人满为患，那些坐在窗明几净的餐厅内大块朵颐的吃货，似乎跟来势凶猛的非典毫无关系。 金筷子高区分店座落在我家266米的半径内。我保持平均每个月至少两次去金筷子进餐的频率。这里的饭菜多是家常菜，但和家常菜又有所区别。譬如金筷子小炒，冬瓜、虾仁、腰果和玉米，几样素食简单的炒出来，便是一份非常可口解酒的美味。 去金筷子，我最喜欢的菜除了金筷子小炒之外，还有猫头丸子、扒猪脸、南瓜柴鸡蛋、气锅鸭等等几个菜。值得一提的是这里的坛肉，大块的肥肉在瓷坛里旺火蒸熟，然后用慢火煨到肉香四溢，佛也张口，吃到嘴里，清神润胃，由不得人不停筷赞叹。 对于普通的工薪吃货来说，金筷子乃上等去处。除了卫生干净之外，最令吃货得意的是这里的价格。金筷子的炒菜和素材价格都不算贵，一个粉条肉沫，三元便一大盘。十个人吃下来，如果自带酒水的话，一桌不过二百元。当然，这是在不吃那些鲍鱼白鳝之类的高档食品为前提的。况且，在这里，倘若点一些高档食品，显得很没品味。据说，现在很多吃腻了海鲜美味的人，才来金筷子品尝家常小吃，而那些初入吃货队伍的人，才会对美食山之类的所谓高档食所感兴趣。所以，尽管金筷子和美食山几乎斜对，却有个令人玩味的现象。去美食山的人趾高气扬，一副老子花钱大吃的摆阔姿态。而去金筷子的人则对停在美食山前的车辆不屑一顾，鼻子一梗，似乎在说，美食山，咱已经吃腻了。此等现象让咱这种贫寒的吃货非常得意，搀杂在那些已经吃不胜吃的队伍里，自得其乐。 我们同年进入税务系统的一拨同事，约好每个月一聚，选来选去，确定在金筷子作为根据地。曾经有一朋友来保定，正好赶上我们这些同事聚会，觥筹交错、人影迷离、醉意横波，令我这位朋友大为羡慕。 我曾经想，倘若再有朋友来的话，我一定会在金筷子设宴招待，嘿嘿，这里的就餐条件不仅给设宴者长足了面子，也给咱的钱包节流了不少富余。 Posted by 艾乐 @ 2003-04-22 16:45 Trackback(0) Comments Add Comment Last Update 岁月的歌谣 茅山山居笔记【3】 茅山山居笔记【2】 茅山山居笔记【1】 涞源纪行 找个妹妹谈心【读书】 找个妹妹谈心【3】 找个妹妹谈心【2】 找个妹妹谈心【1】 保定吃货地图【5】